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一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

苯丙氨酸解氨酶（PAL，EC 4.3.1.24）是催化苯丙烷類代謝途徑第一步反應(yīng)的酶，也是這個(gè)途徑的關(guān)鍵酶和限速酶，與一些重要的次生物質(zhì)如木質(zhì)素、異黃酮類植保素、黃酮類色素等合成密切相關(guān)，另外研究發(fā)現(xiàn)許多植物在遭受寒冷、傷害、紫外輻射時(shí)，植物的防衛(wèi)體系特別是苯丙烷類代謝被激活，PAL活性迅速上升，因此PAL活性也可以作為植物抗逆境能力的一個(gè)生理指標(biāo)。

本試劑盒根據(jù)苯丙氨酸解氨酶PAL催化L-苯丙氨酸裂解為反式肉桂酸和氨，反式肉桂酸在290nm處有最大吸收值，通過(guò)測(cè)定吸光值升高速率計(jì)算PAL活性。

二、需自備的儀器和用品：

紫外分光光度計(jì)、1ml石英比色皿(光徑1cm)、水浴鍋、離心機(jī)、可調(diào)式移液器、研缽、冰和蒸餾水。