測定意義:
樣品可溶性蛋白質(zhì)含量常常用于酶活性計算。此外,可溶性蛋白質(zhì)含量也用于食品等質(zhì)量分 析。
測定原理:
強(qiáng)堿性溶液中,雙縮脲與 CuSO4 形成紫色絡(luò)合物;紫色絡(luò)合物顏色的深淺與蛋白質(zhì)濃度成 正比,而與蛋白質(zhì)分子量及氨基酸成分無關(guān),故可用來測定蛋白質(zhì)含量。該方法測定范圍為 1~10mg 蛋白質(zhì),適用于蛋白質(zhì)濃度高的樣品,尤其是動物材料。
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| 中文名稱: | 雙縮脲法蛋白含量測試盒 | ||
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| 品牌: | 赫澎生物 | ||
| 規(guī)格型號: | 微量法 100管/96樣 可見分光光度法 50管/48樣 | ||
