測(cè)定意義
PDH(EC 4.1.1.1)廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中,是丙酮酸脫氫酶復(fù)合體 (PDHC)催化丙酮酸氧化脫羧的限速酶,催化丙酮酸脫梭生成羥乙基-TPP,把糖酵解和三羧 酸循環(huán)連接起來(lái)。
測(cè)定原理
PDH 催化丙酮酸脫氫,同時(shí)還原 2,6-二氯酚靛酚(2,6-DCPIP),從而導(dǎo)致 600nm 光吸收的 減少。
檢測(cè)報(bào)告(COA)
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